園藝治療起源和發展
1.很多國家和民族自古以來都認為以特定的自然環境有益於身心健康。
˙古埃及、古希臘和古羅馬時期，都有醫生將在花園散步、接觸陽光、新鮮空氣和植物等治療某些心理疾病
2.18世紀初，蘇格蘭的戈雷卡迪博士首先對精神病患者施以園藝栽培訓練
3.1792年，約克收容所讓精神病患者與兔子、雞等進行玩耍並從事園藝工作為治療的一種方式
4.法國、西班牙的醫院也相繼採用園藝療法幫助精神病患者康復
園藝治療目的
一、園藝輔治或稱園藝療法是一種輔助治療專業
˙透過治療師的引導使服務對象藉由實際接觸
˙運用園藝材料維護美化植物或盆栽和庭園
從而達至預定的治療目標
˙例如紓解壓力、復健心靈、促進社交、情緒、小肌肉訓練、認知訓練、專注力恢復、精神健康等等好處
園藝治療的服務對象
˙目前園藝療法運用在一般療育和復健醫學
˙例如精神病院、教養機構、老人和兒童中心、勒戒中心、醫療院所或社區。
˙必須完成相關課程和累積指定的實習時數才能取得正式園藝治療師認證執照
園藝治療之生活應用
藉由手作、生態教育將園藝推廣給大家，每一期的營隊將帶給大眾不同的體驗，使大家了解園藝其實就在生活之中，並且透過多元、活潑的課程，帶領大眾發掘生活周遭的園藝，進而感受到園藝帶來的愉悅與感動。
例如:
一、組合盆栽-闡述互助合作、互賞、互動、互生
二、以插花展現藝術的「花藝」
- 指透過庭園植物感動，選取庭院花材的排列組合
- 形成花藝的獨特語言，體悟自然與人的完美結合
- 表現另類想法意境，讓欣賞者解讀與感悟
- 所謂「花道」就是適當地截取樹木花草的枝、葉、花朵插入花瓶等花器中的方法和技術，並能給人以藝術和美的享受。
三、以種子作成手工藝術
1.從認識不同植物的種子可以察覺獨特性
2.體會愛的恩典與傳承
3.收集不同植物的種子作創意造型
四、教導庭院造景設計
1.以美化環境改善自己的心情狀態
2.從植物本身獲得意外想法及創意
3.藉由與植物互動發現植物的獨特性
如同人類獨一無二的創造